点心是日本人生活中必不可少的一部分，不管是看各种日剧还是动漫，都少不了点心的身影。下午茶吃点心、放学回家吃点心，走亲访友送点心、招待客户也是点心。
看，这些网红们都爱晒的日本小点心，好看又好吃，是下午茶常备的糕点！
羊羹（ようかん）：最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。
其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
水信玄饼（みずしんげんもち）：水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。
与信玄饼类似，一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。听闻吃过的人说，水信玄饼吃起来的口感入口即化。
信玄饼是日本山梨县北杜市一家叫金精轩的日本点心制造商销售的，将糯米粉做成软年糕后，粘上黄豆粉和红糖即可食用的传统特色点心。传说因为战国大名武田信玄品尝后尤为赞赏，因此命名为“信玄饼”。
水信玄饼，日语叫做水信玄餅（みずしんげんもち），则源自信玄饼的改良。将糯米粉用寒天代替做出来的水信玄饼晶莹剔透，加上樱花更是颜值满满。
水信玄饼这么好看！怎么可以吃水信玄饼！这么好看又玲珑剔透的水信玄饼，都不忍心戳开有没有！
其实樱花本身并没有味道，只有经过了盐渍处理的樱花，才能释放出淡淡的清香，盐渍的樱花在店主的细心处理下，静静地绽放在透亮的水晶球里。
端上来的时候店主已经帮忙淋上了蜂蜜，水信玄饼在蜂蜜的浸透包围下，更表现出了晶莹剔透的光泽感，粉红樱花已然勾勒出一幅少女心图鉴。
颜值就是正义，将一朵早春的樱花锁在果冻里，就是这个夏天的对樱花季最美好的留念。
麻糬（餅／もち）：麻薯，其实就是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的食品，来源于日本，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。
在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
甜甜圈：烤箱烤制成的面包圈，香酥的外皮内里却柔软绵密，上面再淋上黑白巧克力酱，搭配杏仁片、蔓越莓干和各式缤纷的小糖珠装饰，很好看。
刚制作完成的甜甜圈，还带着烤箱的温暖，凝固的酱料和下面的面包胚一起咬下，烤箱烤制的面包圈毫不油腻，反倒有点蛋糕的口感。脆脆甜甜溢满口腔，如果你喜欢甜蜜高颜值，有着经典口感的甜甜圈，绝对是你最正确的选择。
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