樱花曲奇2021亲子烘焙组焙感幸

樱花曲奇,加入草莓粉,酸酸甜甜真好吃~

By望月桥

用料

低筋粉克黄油80克牛奶0毫升糖粉0克草莓粉10克南瓜粉1克红曲米粉少许

做法步骤

1、准备食材

、黄油提前室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至发白

3、分3次加入牛奶,每加一次牛奶都要充分打发,最后打成蓬松发白的状态

4、打发好的黄油按9:1的比例分成份,大约是g和1g。g黄油中加入90g低筋粉、10g草莓粉和少许红曲米粉;1g黄油中加入10g低筋粉和1g南瓜粉。

5、用硅胶刮刀翻拌均匀,装入裱花袋。此时开始预热烤箱,上下火度。

6、粉色面糊用樱花裱花嘴挤出樱花的形状,黄色面糊用小草裱花嘴挤出花蕊。

7、放入烤箱上下火度烤5度,烤10分钟后加盖锡纸,以免上色过深

8、酸酸甜甜的樱花曲奇完成~

小贴士

1.烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。.中间及时加盖锡纸,以免上色过深不好看。

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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